Mange frugter og planter indeholder farvestoffer, der er syre-baseindikatorer. Hyldebær, tomat og blodappelsin, men også bladgrøntsagen rødkål og rodfrugten rødbede, er klassiske køkkenplanter med denne egenskab.
Les om rødkål som indikator her.
Nedenstående er film fra https://www.gymnasiekemi.com om rødkålsindikatorcc:by-sa Gymnasiekemi.